บ่ายแก่ๆวันเสาร์แบบนี้ผมก็มีบทความสาระน่ารู้มาฝากเพื่อนๆกันอีกแล้ว
เป็นเรื่องของ ปาท่องโก๋ ที่เราทานกับน้ำเต้าหู้ทุกๆเช้านั่นหละครับ
พวกเราทุกคนทาน ปาท่องโก๋ มาต้องแต่เล็กจนโตรู้กันบ้างหรือไม่ว่า ปาท่องโก๋ เกิดขึ้นมาได้ยังไง?
ตำนาน ปาท่องโก๋ มาจากนายทหารจีนคนหนึ่งชื่อว่า "งักฮุย" ซึ่งมีความดีความชอบช่วยปราบกบฏ
และ เป็นที่รักไคร่ของประชานชน เป็นอย่างมาก วันเวลาผ่านไปเวลาแห่งความสงบสุขก็หมดลง
เมื่อ งักฮุย ต้องออกไปทำสงครามกับพวกชนเผ่ากิมซื้งเป็นชนเผ่าเร่ร่อนที่อยู่ทาง ตะวันออกเฉียงเหนือ
ของจีนใช้เวลารบกันอยู่นานจน งักฮุย เกือบจะชนะข้าศึกได้แต่กลับมีราชโองการให้ยกทัพกลับเมือหลวง
เนื่องจากที่เมืองหลวงมี ฉิ่งไขว่ มหามนตรีไปสวามิภักดิ์ต่อพวกกิมคอยยุยงให้ฮ่องเต้เจรจาสงศึก
กับพวกกิม งักฮุย รู้สึกเสียใจเป็นอย่างมากเนื่องจากสิ่งที่ตนเองทำมาเป็นเวลานานต้องมาล้มเหลวลง
เพียงเวลาแค่วันเดียว หลังจากนั้น กลับมา งักฮุก ก็ได้รับการแต่งตั้งเป็นขุนนางชั้นองคมนตรี
แต่ก็ถูก ฉิ่งไขว่ และ พรรคพวกใส่ร้ายหาว่า งักฮุย คิดกบฏ จนต้องติดคุก แต่เมื่อสืบเรื่องทั้งหมดแล้ว
งักฮุย ไม่มีความผิดจึงไม่สามารถเอาผิดได้ ฉิ่งไขว่จะจึงได้สั่งคนไปลอบสังหาร งักฮุย
การตายของ งักฮุย กลายเป็นธรรมเนียมของจีนที่ ให้นำแป้งสาลีมา 2 ชิ้น ติดกัน
และ นำลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ เรียกว่า "อิ้วจาก้วย" โดยเป็นการเปรียบเทียบ
เนื้อแป้งสาลี เป็น เนื้อของ ฉิ่งไขว่ และ ภรรยา ที่นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้หายแค้น
และนี่คือตำนานของ ปาท่องโก๋ เดิมที่ชื่อว่า "อิ้วจาก้วย" คนไทยมาเรียกเพี้ยนเป็น "ปาท่องโก๋"
(เพี้ยนมาได้ไงเนี้ย!!!)
ขอให้เพื่อนๆ อร่อย กับ ปาท่องโก๋ นะครับ งั่มๆ
แล้วก็อย่าลืมใช้บริการ สั่งสินค้าจากจีน, นำเข้าสินค้าจากจีน กับทาง Vcanbuy นะครับ
ขอขอบคุณรูปภาพจาก free.horoworld.com
ข้อมูลตำนานปาท่องโก๋จาก doyouknow.in.th
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น